Aide de cuisine
Emploi Boucherie - Charcuterie
-, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes
Depuis 1947, Maison VIRET écrit une histoire de goût, de tradition et de transmission à travers une cuisine événementielle raffinée et exigeante. Notre laboratoire de production moderne et organisé est le cœur battant de notre maison, où la rigueur rencontre la créativité. Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un aide de cuisine / plongeur (H/F) pour rejoindre notre brigade de production. Un professionnel qui maîtrise son poste, aime le travail bien fait et souhaite évoluer au sein d'une équipe passionnée. Vos missions : En cuisine - Assister les cuisiniers dans la préparation des produits (épluchage, taillage, préparations simples.) - Aider à la mise en place des différents postes - Participer à l'envoi selon les besoins - Respecter les fiches techniques et les consignes du chef En plonge - Assurer la plonge batterie et la plonge vaisselle - Maintenir son poste propre, organisé et fonctionnel - Nettoyer et ranger le matériel de cuisine - Hygiène et organisation - Appliquer rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Contribuer au bon fonctionnement global du laboratoire de production -[...]
